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2.la Carte
Les Accompagnements Et Nos Pains:
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Le Riz Accompagne Traditionnellement La Plupart Des Plats Indiens Et Pakistanais.
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Le riz Basmati est un riz au grain très long et fin qui s’allonge pendant la cuisson. Naturellement parfumé, il est cultivé au Pendjab Indo-Pakistanais, au pied de l’Himalaya.
Petit Bol (1part)
2.50 €
Grand Bol ( 2 Parts)
4.50 €
Riz Basmati (pulao)
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Le pulao est généralement associé à la cuisine moghole. Le riz est préparé, en générale avec des épices, tomates, carottes et fruits secs
Le Pulao Est Généralement Associé à La Cuisine Moghole. Le Riz Est Préparé, En Générale Avec Des épices, Tomates, Carottes Et Fruits Secs
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Matter Pulao
3.50 €
(avec petits pois)
Chana Pulao
3.50 €
(avec pois chiches)
Riz Avec Citron Et Graine De Moutarde
3.50 €
Pains Maison:
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Pain Naan fait avec la farine blanche est cuit dans le four spécial tandoori
Naan Nature
2.00 €
Naan Fromage
3.50 €
Naan Garlic
3.00 €
Cheese Garlic Naan
4.00 €
Cheese Honey Naan
4.00 €
Chapati
2.50 €
Paratha
2.90 €
Nos Entrées:
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Les Beignets
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Beignets faits maison avec divers légumes coupés en tranches, enrobés dans la farine de pois chiches et parfumés aux diverses épices (cumin, curcumin, gingembre, ail et cordiandre)
Pakora Baigan
6.00 €
Pakora Alou
6.00 €
Pakora Crevettes
7.90 €
Samosa Keema
6.50 €
Samosa Sabzi Veggie
5.50 €
Mix Samosa
6.50 €
Nos Plats:
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La Volaille
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Poulet Au Curry
9.90 €
Curry de blanc de poulet traditionnel
Poulet Sagwala
11.90 €
Poulet avec épinards, crème fraîche et épices
Poulet Tikka Masala
11.90 €
Poulet mariné, grillé au four tandoori avec poivrons frais, tomates et coriandre
Poulet Vandaloo
11.90 €
Poulet aux 25 épices. Plat très parfumé aux épices mais non-pimenté
Poulet Shahi Korma
11.90 €
Poulet aux noix de cajou, raisins secs, amandes, beurre et crème fraîche
Butter Chicken
11.90 €
Poulet grillé au four tandoori avec amandes, noix de cajou, tomates et beurre
Poulet Champignons
11.90 €
Poulet avec champignons frais, tomates et épices
Poulet Baigan
11.90 €
Poulet avec caviar d’aubergines grillées au four tandoori et crème fraîche
Agneau
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Agneau Au Curry
11.90 €
Curry d’agneau traditionnel
Agneau Vandaloo
12.90 €
Agneau aux 25 épices. Plat très parfumé aux épices mais non-pimenté
Agneau Chili
12.50 €
Agneau avec tomates, poivrons frais, coriandre fraîche, légèrement épicé
Agneau Shahi Korma
13.50 €
Agneau aux noix de cajou, raisins secs, amandes et crème fraîche
Agneau Sagwala
13.50 €
Agneau avec épinards, crème fraîche et épices
Agneau Baigan
14.50 €
Agneau avec caviar d’aubergines grillées au four tandoori et coriandre fraîche
Agneau Champignons
14.50 €
Agneau avec champignons frais, tomates et épices
Le Boeuf
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Bœuf Au Curry
12.00 €
Viande de bœuf au curry traditionnel
Bœuf Shahi Korma
13.50 €
Bœuf aux noix de cajou, raisins secs, amandes, crème fraîche et épices
Bœuf Champignons
13.50 €
Viande de bœuf cuisinée avec des champignons frais et parfumé aux épices
Bœuf Massala
13.50 €
Bœuf avec poivrons frais, tomates et coriandre fraîche
Bœuf Sagwala
13.50 €
Bœuf avec épinards, crème fraîche et épices
Les Crevettes:
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Crevettes Au Curry
12.90 €
Curry de crevettes avec crème fraîche et citron
Crevettes Shirazi
14.00 €
Crevettes avec crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou, amandes et citron
Crevettes Pendjabi
14.50 €
Crevettes légèrement épicées avec des poivrons frais, citron vert et coriandre fraîche
Crevettes Baigan
14.50 €
Crevettes avec caviar d’aubergines grillées, citron et coriandre fraîche
Crevettes Champignons
13.00 €
Crevettes avec champignons frais, crème fraîche, citron et épices
Poisson Madras Au Curry
13.00 €
Pavé de saumon légèrement épicé, gingembre et citron
Poisson Cashmiri
14.50 €
Pavé de saumon, poivrons frais, tomates, citron et coriandre fraîche
Saint- Jacques Au Curry
17.00 €
Curry de noix de Saint-Jacques avec crème fraîche et épices
Saint- Jacques Aux Champignons
18.90 €
Noix de Saint-Jacques avec champignons à l’indienne
Saint- Jacques Baigan
18.90 €
Noix de Saint-Jacques avec caviar d’aubergines grillée et coriandre fraîche
Saint- Jacques Shirazi
18.50 €
Noix de Saint-Jacques crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou et amandes
Biryani
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Le Biryani est un plat complet traditionnel où viandes et légumes (petits pois, tomates) se mêlent au riz basmati préparés avec différentes épices, coriandre fraiche et des fruits secs (raisins secs, noix de cajou, amandes, ananas et papaye)
Biryani Poulet
14.50 €
Biryani Crevettes
15.90 €
Biryani Bœuf
15.50 €
Biryani Indus
16.90 €
(Poulet, bœuf et crevettes)
Biryani Légumes
13.00 €
Carottes, champignons, poivrons, pomme de terre
Plats Végétariens
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Dal
8.00 €
Lentilles indiennes jaunes ou blanches préparées avec des épices
Palek Paneer
8.90 €
Epinards mijotés avec différentes épices et fromage
Baigan Bartha
8.90 €
Caviar d’aubergines grillées au four tandoori, tomates, crème, méthi et cumin
Mixed Légumes
8.90 €
Mélange de légumes (pommes de terre, carottes, champignons, poivrons, courgettes) préparés à l’indienne
Champignons Au Curry
8.00 €
Curry de champignons avec crème fraîche
Aloo Palek
8.00 €
Curry de pommes de terre avec épinards
Aloo Matter
7.90 €
Curry de petits pois avec pommes de terre
Aloo Gobi
8.00 €
Curry de chou fleur avec pommes de terre
Aloo Jeera
7.90 €
Pommes de terre sautées avec du cumin et préparées au curry
Raajma De Haricots Rouges
7.90 €
Curry de haricots rouges
Nos Desserts :
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Gadjar Halva
6.90 €
Pâtisserie à base de carottes délicatement fondues avec du lait
Souji Halva
5.00 €
Gâteau de semoule aux amandes, pistaches, noix de coco et crème fraîche
Lassi
4.00 €
Boisson indienne à base de yaourt et de lait (Milk shake indien)(Parfums: Nature, salé, sucré, fraise, banane, mangue, rose, chocolat, vanille, pistache, menthe)
La Carte Des Boissons
Jus De Fruits ( 25cl)
3.50 €
Orange, ananas, mangue, goyave ou pomme
Breizh Cola
3.50 €
Orangina
3.50 €
Bière Indienne
4.00 €
La Carte Des Vins
Vins Blancs
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Chardonnay 75 Cl
19.00 €
Sauvignon 75 Cl
18.00 €
Bourgogne Blanc 37,5 Cl
12.00 €
Bourgogne Blanc 75 Cl
21.00 €
Vins Rosés
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Bourgueil (aoc 2018) 37,5 Cl
12.50 €
Bourgueil (aoc 2018) 75 Cl
21.00 €
Côte De Provence (aop 2019) 37,5 Cl
12.00 €
Côte De Provence (aop 2019) 75 Cl
21.00 €
Vins Rouges
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Saint Nicolas De Bourgueil ( Aoc 2018) 37,5 Cl
12.50 €
Saint Nicolas De Bourgueil ( Aoc 2018). 75 Cl
23.00 €
Saumur Champigny ( Aoc 2018) 37,5 Cl
12.00 €
Saumur Champigny ( Aoc 2018)
23.00 €
Brouilly (abp 2018) 37,5 Cl
12.00 €
Brouilly (abp 2018) 75 Cl
21.00 €
Côte Du Rhône (aoc 2018). 37,5 Cl
11.00 €
Côte Du Rhône (aoc 2018) 75 Cl
19.00 €
Bordeaux Superieur (aoc Bordeaux Supérieur 2014 Ou 2015) 75 Cl
23.00 €
Solidarite : Aidez L' Indus à Offrir Un Repas Suspendu.
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Don 2
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Don 3
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